|
Bar Menyn uppdateras dagligen. Senaste uppdateringen: 2010-09-04
|
 |
|
| Karl-Johan svampsoppa | 138:- |
| Kantarelltoast med Rödlöksmarmelad | 152:- |
| Sill- och Strömmingstallrik med Västerbottenost | 134:- |
| S.O.S. Smör, Ost och inlagd Sill | 119:- |
| Lantlik
Gåspastej med rostad Mandelpotatis och Hasselnötsvinigrette |
118:- |
| Gubbröra på mörkt Bröd med rå Äggula | 116:- |
Charkuteritallrik:
Rökt Älginnanlår, Lammrulle, Tjälknul, |
142:- |
| Strömmingsknäcke |
47:- |
| Räksmörgås | 144:- |
| Råraka med Sikrom, rödlök och Gräddfil | 127:- |
| 6 st. Svenska Kräftor med Rostat Bröd, Krydd- och Västerbottenost | 235:- |
| Rostade Rotfrukter med Fårostcreme | 178:- |
| Caesarsallad med grillad Kyckling | 148:- |
| Barman Special. Liten Oxfilé på Toast med Bearnaisesås, Sparris och Pommes Frites | 165:- |
| Fransk
saffransdoftande fiskgryta med Rödtunga, Lax, Torsk och Aioli |
252:- |
| Janssons Frestelse | 142:- |
| Smörstekt Strömming med Potatismos | 137:- |
| Stekt Fläsk med Löksås | 137:- |
| Kokt rimmad Oxbringa med Pepparrotscreme | 174:- |
| Köttbullar med rårörda Lingon | 162:- |
| Pytt i Panna med Ägg och Rödbetor | 135:- |
| Rådjursstek med Enbärssky och Potatisgratäng | 252:- |
| Fasan med Calvadossås och Kastanjer | 262:- |
Älgrullader med Karl-Johansvampsås och Palsternacksmos |
318:- |
| Wallenbergare med gröna Ärter och skirat Smör | 262:- |
| Baconcheese Burgare med coleslaw och Pommes Frites | 144:- |
| Osttallrik:St
Maure, Brillat Savarin, Sigvard Rödskägg Boltjärn Blå, Sivans Svecia, Kex och Fikonmarmelad |
132:- |
| Bigarråpaj | 116:- |
| Portvinskokta Björnbär med Vaniljglass | 128:- |
| Creme Catalana | 128:- |
| Tennstopets Chokladkaka med Cointreaugrädde | 92:- |
| Vår egna Glass, tre sorter, med Hasselnötsflarn | 118:- |
| Petit Four eller Chokladtryffel per st. | 30:- |
|
|
| Till Tennstopets Klassiker | |