 |
| |
| Krämig
Palsternackssoppa med rökt Lax |
168:- |
| Sill-
och Strömmingstallrik med Västerbottenost |
134:- |
| S.O.S.
Smör, Ost och inlagd Sill |
118:- |
| Liten
Nubbesallad på Kavring med Löjrom |
116:- |
| Sikaforstoast
med Sikrom |
132:- |
Charkuteritallrik:
Rökt Renkorv , Serranoskinka, Salami Napoli, Salami Felino
och Hot Havanna
|
142:- |
Strömmingsknäcke
|
52:- |
| Räksmörgås
|
174:- |
| Råraka
med Sikrom, rödlök och Crème fraîche |
127:- |
| Mustig
Bön och Grönsaksgryta |
168:- |
| Caesarsallad
med grillad Kyckling |
148:-
|
| Barman
Special. Liten Oxfilé på Toast med Bearnaisesås,
Sparris och Pommes Frites |
162:-
|
| Laxpudding
med skirat Smör |
174:- |
Fransk
saffransdoftande fiskgryta med Hälleflundra,
Lax, Torsk, Blåmusslor och Aioli |
272:- |
| Stuvad
Lake med Rom och Krutong |
232:- |
| Smörstekt
Strömming med Potatismos |
143:- |
| Stekt
Fläsk med Löksås |
143:- |
| Fläskkotletter
från Dompa Gård med sauterad Charlottenlök och Anklever |
272:- |
| Kåldolmar
med Potatispuré |
172:-
|
| Pytt
i Panna med Ägg och Rödbetor |
145:- |
| Kokt
Oxbringa med Pepparrotssås |
182:- |
| Stekt
Orre med Gräddsås |
332:- |
| Älgkalvgryta
med Rotfrukter |
262:-
|
| Viltwallenbergare
med Skogssvampsås |
285:- |
| Baconcheese
Burgare med coleslaw och Pommes Frites |
164:- |
Osttallrik:Änglunda,
Brie de Meaux, Monte Enebro
Sörmlands Ädel, Sivans Präst, Kex och Fikonmarmelad
|
134:-
|
| Tennstopets
Chokladkaka med Cointreaugrädde |
92:- |
| Vår
egna Glass, tre sorter, med Hasselnötsflarn |
124:- |
| Crème
Brûlée |
126:- |
| Apelsinfromage
med Hallonsås |
96:- |
| Kokosnöt
och Mandarinpaj |
122:- |
| Petit
Four eller Chokladtryffel per st. |
30:-
|
| |
|